Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тост с яйцом-пашот и хрустящим беконом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	от 10 до 15 мин.
Дата добавления рецепта:	24.08.17 12:07:17
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 318
За рецепт выдано:	7

- яйцо куриное - 1 шт.,
- бекон - 50 г,
- батон - 1 кусок,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу

 

1.
Бекон нарезать кусочками шириной 0.5 см.

2.
Обжарить на сильном огне до готовности.

3.
Куриное яйцо аккуратно вылить в целлофановый пакет, не повреждая желток.

4.
Пакет завязать.

5.
Воду довести до кипения, затем огонь убавить, чтобы вода слабо кипела (мелкими пузырьками). Пакет с яйцом опустить в кастрюлю, варить 3 минуты.

6.
В тостере поджарить ломтик хлеба и выложить на него бекон. Один кусочек бекона оставить для украшения.

7.
При помощи ложки осторожно извлечь яйцо из пакета и выложить на бекон.

8.
Яйцо посолить и поперчить по вкусу, мелко поломать оставшийся кусочек бекона и посыпать им яйцо.Сервировать свежими овощами.

9.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт