Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Филе рыбы под картофельной шубой в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	08.09.17 09:15:55
Рецепт прочитали:	3 / 186
За рецепт выдано:	1

филе рыбное - 500 г
картофель - 500 г
сыр твердый - 100 г
сметана - 100 г
лимон - 1/3 шт.
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - по потребности
соль - по вкусу

Порезать рыбу на порции, посолить, поперчить с каждой стороны, картофель порезать на кружочки, выложить его в смазанную форму, поперчить, посолить, прикрыть кусочками рыбы.
Натереть чайную ложку цедры, присыпать каждый кусочек рыбы, побрызгать соком лимона, смазать сметаной, присыпать сырной стружкой. Поставить форму с филе рыбы под шубой в духовку на полчаса, готовить при температуре 180 градусов. Разложить рыбу по тарелкам, присыпать измельченной зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су