Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыбка, маринованная в уксусе с луком
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	13.09.17 21:55:29
Рецепт прочитали:	4 / 179
За рецепт выдано:	1

рыба - 1 кг
лук репчатый - 4-5 головок
перец черный горошек - по вкусу
масло растительное - по потребности
уксус - по потребности
соль - по вкусу

Рыбу порезать на кусочки и засыпать солью. Оставить на 12 часов в холодильнике. Затем рыбу достать и промыть от соли. Залить уксусом 6% на 5 часов.
Рыбу уложить в посудину слоями в таком порядке: рыба, перец, лук. Залить все растительным маслом и оставить на 12 часов в холодильнике. Рыбка, маринованная в уксусе с луком готова.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су