Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Простой пирог с маковой начинкой
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	20.09.17 20:03:34
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 163
За рецепт выдано:	1

маргарин - 200 г
яйцо - 2 шт.
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана

для начинки:
молоко - 125 мл
мак - 100 г
сахар - 50 г
крупа манная - 1 ч. л.

Все ингредиенты для теста смешать, вымесить до крутого состояния, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 10 минут. В это время следует заняться начинкой из мака. Мак необходимо измельчить. Для этого подойдет кофемолка. Затем добавить к маку манную крупу, перемешать и высыпать в кипящее молоко.
Добавить сахар, варить мак с манкой 5 минут, пока масса начнет густеть. Начинку остудить. Тесто достать из холодильника, разделить на 2 равные части. Одну половинку раскатать и выложить в форму для пирога, закрыв стенки формы. Выложить начинку.
Сверху закрыть пирог второй половиной раскатанного теста. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 200 градусов. Румяный пирог с маковой начинкой проверить на готовность спичкой. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су