Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Красивый салат на праздник
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	01.10.17 21:28:36
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 185
За рецепт выдано:	1

колбаса копченая - 200 г
соломка соленая - 1 упаковка
сыр твердый - 200 г
огурец - 200 г
опята - 200 г
яйцо - 3-4 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - по потребности
петрушка - по потребности
майонез - по потребности

Подготовить грибы, сварить, оставить несколько штук для украшения салата, остальные нарезать и обжарить с добавлением масла. Натереть сыр на терке со средними отверстиями, чеснок раздавить прессом, колбасу и огурец порезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты объединить (немного сыра отсыпать), всыпать измельченную петрушку (чуть оставить для украшения), подсолить, приправить майонезом, аккуратно перемешать.
Выложить массу на достаточно широкое и плоское блюдо в форме прямоугольника, используя столовую ложку наметить крышу «домика», обсыпать со всех сторон сыром. Завершить красивый салат на праздник выкладыванием из соломки «крыши», из нее же сделать «окно», прикрепить его на майонез.
Присыпать свободное пространство вокруг измельченной петрушкой. На эту травку «высадить» несколько небольших опят и грибочек из яйца и ломтика помидора.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су