Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оригинальные пасхальные яйца
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.11.17 15:06:08
Рецепт прочитали:	2 / 156
За рецепт выдано:	1

шоколад (шоколадные яйца киндер или аналог) - 8 шт.
сыр (сливочный) - 150 г
сливки (жирные) - 125 мл
сахарная пудра - 30 г
сок лимона - 1/2 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 ст. л.

для желтка:
пюре (Фруктовое или гоголь-моголь) - для желтка

Используя маленький зазубренный нож, осторожно удаляем верхние части шоколадных яиц (нож лучше нагреть под горячей водой, чтобы шоколад не раскололся), вынимаем игрушки, если они есть в яйце.
Отправляем яйца в холодильник, пока готовим начинку. Взбиваем миксером в течение 3 минут сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ванильный сахар. Отдельно взбиваем сливки. Аккуратно смешиваем взбитые сливки с сырной смесью. Чайной ложкой аккуратно наполняем охлажденные яйца и оставляем на 30 минут в холодильнике, чтобы начинка загустела.
Чайной ложкой в середине яйца делаем углубление шириной около 1 см. и в это углубление выкладываем желтое фруктовое пюре или охлажденный гоголь-моголь, которое будет имитировать яичный желток. Отправляем яйца в холодильник ещё на 20 минут. Пасхальные яйца готовы.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су