Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Макароны с курицей, грибами и сыром |
| Категория: | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 02.12.17 16:02:11 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 4 / 224
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
макароны - 450 г
шампиньоны - 450 г
курица (грудка вареная) - 1/2 шт.
сыр (твердый) - 100 г
помидоры (вяленые, по желанию) - 1/2 чашки
мука - 1/4 стакана
молоко - 2 чашки
бульон (куриный) - 1 чашка
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 4 ст. л.
паприка - по вкусу
перец (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
шампиньоны - 450 г
курица (грудка вареная) - 1/2 шт.
сыр (твердый) - 100 г
помидоры (вяленые, по желанию) - 1/2 чашки
мука - 1/4 стакана
молоко - 2 чашки
бульон (куриный) - 1 чашка
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 4 ст. л.
паприка - по вкусу
перец (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Макароны выкладываем в кипящую соленую воду и отвариваем около 10 минут. Готовые макароны откидываем на дуршлаг. Шампиньоны промываем и нарезаем ломтиками. В сковороду выкладываем масло и растапливаем. Добавляем подготовленные ломтики шампиньонов и варим 5 минут, помешивая. Выкладываем в грибы мелко нарезанный чеснок, приправляем солью и молотым перцем. Добавляем в грибы муку и хорошо перемешиваем. Вливаем молоко, куриный бульон, перемешиваем и варим ароматный грибной соус, пока не загустеет. Выкладываем в сковороду подготовленные макароны, нарезанную на кубики куриную грудку, нарезанные вяленые помидоры и хорошо перемешиваем. Варим макароны с курицей и грибами в соусе 2-3 минуты. Посыпаем паприкой, перемешиваем. Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем. Готовые вкуснейшие макароны с курицей и грибами раскладываем по тарелкам и подаем с овощным салатиком.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су