Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Макароны с куриными сердечками
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	02.12.17 16:31:53
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 221
За рецепт выдано:	1

курица (сердечки) - 16 шт.
макароны - 200 г
сливочное масло - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
перец (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу

Куриные сердечки надрезаем с одной стороны, хорошо промываем, удаляем все сосуды и жир. В кастрюле растапливаем и разогреваем масло, чтобы немного стало коричневым.
Выкладываем подготовленные куриные сердечки. Жарим сердечки на медленном огне накрытыми 10-12 минут, пока не поджарятся. Зубчики чеснока очищаем, раздавливаем плоской стороной ножа, выкладываем к обжаренным сердцам и жарим 1 минуту, чтобы аромат впитался в масло. Добавляем к сердечкам и чесноку сухие макароны.
Заливаем все горячей водой, чтобы покрывала макароны с сердечками. Перемешиваем, добавляем соль и перец. Убираем чеснок. Варим ароматные макароны накрытыми на медленном огне 10-12 минут, пока вся жидкость не впитается в макароны. Подаем вкуснейшие макароны с куриными сердечками горячими.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су