Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Горячая закуска «Буржуй в телогрейке»
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Мясорубка    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	09.12.17 19:19:15
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 206
За рецепт выдано:	1

Фарш — 600 г
Хлеб -1 булка
Лук репчатый — 2 шт.
Молоко или сливки — 1 стакан
Сыр — 100 г
Бекон — 200 г
Растительное масло — для жарки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубка
Соль, перец — по вкусу

Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су