Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Пирожное "Корзиночка"

Категория: Десерты / Пирожные
Калорийность блюда: очень высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
   Новый год - 31.12
   Рождество - 25.12/07.01
   День Св. Валентина - 14.02
   23 февраля
   8 марта
   9 мая - день Победы
   1 сентября

Дата добавления рецепта: 18.06.12 18:08:16
Рецепт прочитали: 1 / 6 / 1345
Голоса кулинаров: 0 / 0 / 1
За рецепт выдано: 7
Пирожное "Корзиночка"
Пирожное "Корзиночка" Пирожное "Корзиночка"
Ингредиенты:
для теста - сахар - 0.5 стакан,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- масло сливочное - 100 г,
- маргарин - 100 г,
- майонез - 0.5 ст.л.,
- сода пищевая - 0.5 ч.л.,
- мука - 2 стакан,
для крема - яйцо белок - 4 шт.,
- лимонная кислота - 0.25 ч.л.,
для сиропа - сахар - 1.5 стакан,
- вода - 75 мл,
- уксус - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
 
 
Пирожное "Корзиночка"

Масло и маргарин растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
 
Пирожное "Корзиночка"

Тесто разложить по формочкам и выпекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.
 
Пирожное "Корзиночка"

Для крема 4 белка взбить в густую пену.
 
Пирожное "Корзиночка"

Пока взбиваются белки варим сироп. Ингредиенты для сиропа довести до кипения, включить на слабый огонь и варить еще минут 7-10 до тонкой струйки.
 
Пирожное "Корзиночка"

Кипящий сироп тонкой струйкой влить взбивающиеся белки. Хорошо взбить.
 
Пирожное "Корзиночка"

Добавить лимонную кислоту и еще взбить пару минут.
 
Пирожное "Корзиночка"

В корзиночку положить джем или густое варенье.
 
Пирожное "Корзиночка"

Сверху выложить белковый крем.
Комментарий автора:
стакан = 225 мл.
лимонную кислоту можно заменить лимонным соком
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.


Комментарии гурманов и кулинаров:
Всего комментариев: 1

Автор: Лида1949    Добавлено: 19.06.12 10:43
Вкуснота!!!