Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курица с гранатом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	06.02.18 17:52:24
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 223
За рецепт выдано:	1

курица - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
гранатовый сок - 1/2 стакана
гранат - 1 шт.
белое вино - 1/2 стакана
розмарин - по вкусу
мука - по вкусу
оливковое масло - по вкусу

Разделить курицу на части, обвалять в муке и отложить в сторону. В широкой кастрюле нагреть 3 ложки оливкового масла и жарить в нем мелко нарезанный лук и розмарин до приобретения золотистого цвета.
Положить в кастрюлю куски курицы и все это размешать. Вытащить розмарин. Налить в кастрюлю сок и вино. Размешать и ждать, пока жидкость уменьшится наполовину. Уменьшить огонь до минимума, закрыть крышкой и варить 45 минут.
Снять с огня, добавить зерна граната, хорошо перемешать и через 5 минут подавать на стол.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су