Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пикантная закуска из баклажан с сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	14.02.18 19:09:48
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 208
За рецепт выдано:	2

- баклажан - 1 шт.,
- масло растительное по вкусу,
- помидор - 1 шт.,
- сыр - 200 г,
- морковь - 2 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- майонез по вкусу,
- листья салата по вкусу

 

Баклажан нарезаем кружочками, обжариваем на растительном масле с двух сторон. Солим.

Готовые баклажаны выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.

Сыр натираем на мелкой терке.

Морковь чистим и натираем на мелкой терке.

Чеснок пропускаем через пресс.

Смешиваем сыр, морковь, чеснок, заправляем майонезом. Перемешиваем.

Намазываем обжаренные баклажаны сырной массой, сверху кладем кусочек помидора и выкладываем на блюдо, украшенное листиками салата.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су