Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курица запечённая с лимоном и мёдом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка    Маринование    Стерилизация
Дата добавления рецепта:	13.03.18 15:45:00
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 252
За рецепт выдано:	2

- Курица - 1000 г,
- Лимон - 1 шт.,
- Мёд - 2 ст.л.,
- Майонез - 2 ст.л.,
- Смесь перцев по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Курицу вымойте, обсушите, натрите солью и перцем.
Добавьте к ней растопленный мёд, не более двух столовых ложек, а также порезанный на дольки и отжатый лимон.
При помощи рук вымешайте курицу, чтобы она со всех сторон пропиталась маринадом. Оставьте так курицу мариноваться 40-50 минут.

Достаньте курицу из маринада, переложите в ёмкость для запекания, перемажьте её майонезом, для того, чтобы образовалась румяная корочка, добавьте лимонные дольки, притрусите перцем. Маринад вылейте, он уже не нужен.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут, затем уменьшите огонь до 180 градусов и оставьте ещё на 20 минут.
Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом, если течёт прозрачная жидкость, а не кровь, значит блюдо готово.

Запечённую курицу подавайте к гарнирам из отварного картофеля.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су