Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салатик "Белковый"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.03.18 12:25:31
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 175
За рецепт выдано:	1

Грибы - 180 г
Куриное филе отварное - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Творог - 100 г
Йогурт - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу

Шаг 1 Отварить куриное филе, остудить и порезать на маленькие кубики.
Шаг 2 Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне (можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
Шаг 3 Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
Шаг 4 Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль и перец.
Шаг 5 Смешать куриное филе, охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. Заправить салат готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су