Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины кружевные
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	01.04.18 01:26:29
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 230
За рецепт выдано:	1

Мука - 100 г
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл
Масло сливочное растопленное - 75 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Муку смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка смешать с ними. Постепенно перемешать с мукой от краев к центру и взбить, добавить столько молока, чтобы тесто получилось консистенции слегка взбитых сливок. Хорошо взбить, смешать с растопленным маслом и оставшимся молоком. Добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать.
Оставить взбитое тесто на 30 мин., затем выпекать.
Для этого взять любую бутылку из под воды, налить в нее тесто для блинов. В крышке из под бутылки сделать несколько дырок (или одну дырочку), чтоб тесто могло выливаться.
На раскаленную сковороду наливать блинное тесто рисуя разные узоры. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны. Так повторять, пока не окончится тесто.
Блины посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су