Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат «Варежка Деда Мороза» |
| Категория: | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Вареное Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 04.04.18 09:56:56 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 5 / 238
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Рис - 0,5 стакана
Красная икра - 1 банка (50 г)
Семга слабосоленая - 400 г
Авокадо - 1 шт.
Сок одного лимона
Кальмары - 3 шт.
Креветки крупные - 300 г
Яйца - 1-2 шт.
Майонез - 300 г
Красная икра - 1 банка (50 г)
Семга слабосоленая - 400 г
Авокадо - 1 шт.
Сок одного лимона
Кальмары - 3 шт.
Креветки крупные - 300 г
Яйца - 1-2 шт.
Майонез - 300 г
Описание процесса приготовления:
Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде до готовности, остудить.
Шаг 2 Семгу нарезать кусочками.
Шаг 3 Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать кусочками и полить лимонным соком.
Шаг 4 Кальмары и креветки отварить, кинуть в кипяток на 3 минуты, очистить и мелко нарезать.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. Белок натереть на средней терке.
Шаг 6 Салат выложить слоями на блюдо, формируя из него варежку: 1 слой - рис смешанный с красной икрой и 2 ст.л. майонеза; 2 слой - семга; 3 слой - авокадо; 4 слой - кальмары и креветки, смазанные майонезом; 5 слой - семга;
Шаг 7 Далее яичный белок выложить на основание варежки. Майонезом нарисовать на красной части варежки узор в виде снежинок.
Шаг 8 Украсить зеленью - по желанию.
Шаг 2 Семгу нарезать кусочками.
Шаг 3 Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать кусочками и полить лимонным соком.
Шаг 4 Кальмары и креветки отварить, кинуть в кипяток на 3 минуты, очистить и мелко нарезать.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. Белок натереть на средней терке.
Шаг 6 Салат выложить слоями на блюдо, формируя из него варежку: 1 слой - рис смешанный с красной икрой и 2 ст.л. майонеза; 2 слой - семга; 3 слой - авокадо; 4 слой - кальмары и креветки, смазанные майонезом; 5 слой - семга;
Шаг 7 Далее яичный белок выложить на основание варежки. Майонезом нарисовать на красной части варежки узор в виде снежинок.
Шаг 8 Украсить зеленью - по желанию.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су