Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Томленое куриное филе в молоке
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Другое
Дата добавления рецепта:	06.04.18 01:16:33
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 233
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 400 г,
- молоко - 1 л,
- лавровый лист - 1 шт.,
- перец черный горошком - 4 шт.,
- смесь приправ для курицы - 1 ст.л.,
- соль - 1 ч.л.

 

Куриные грудки обильно смазываем специями и оставляем мариноваться минут на 10-15.

В кастрюле молоко доводим до кипения, добавляем соль, лавровый лист и перец горошком. В кипящее молоко выкладываем грудки в специях и варим ровно 1 минуту! Сразу снимаем кастрюлю с плиты, плотно накрываем крышкой и укутываем теплым пледом. Оставляем в тепле на 2 часа.

Достаем грудки из молока, вытираем салфетками, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник до остывания.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су