Автор рецепта:



vikulik1509
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Драники из картофеля
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 20 до 40 мин.
Дата добавления рецепта:	12.11.18 11:47:17
Рецепт прочитали:	6 / 174
За рецепт выдано:	0

Картофель 5-6 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 200 мл
Мука 5 ст. ложек
Праванские травы
Укроп,петрушка мелко порубить
Соль, перец по вкусу

Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать жидкость, чтобы картофель стал сухим. Лук почистить, натереть на терке, или очень мелко нарезать, добавить к картофелю, перемешать. Добавить порубленную зелень, петрушку и укроп, посолить поперчить, добавить приправу. В картофель добавить растительное масло 2 ст.л., перемешать, добавить просеянную муку, если картофель влажный, муки понадобиться больше. Должна получиться общая масса, похожая на творог, не жидкая. На сковороде разогреть масло, жарить на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые драники выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Этот рецепт создан по материалам: edimdoma.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су