Автор рецепта:



david_mason
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп картофельный с грибами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 90 до 100 мин.
Дата добавления рецепта:	15.12.12 22:00:36
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 546
За рецепт выдано:	1

1. Картофель 300 грамм
2. Лук репчатый 80 грамм
3. Сметана 40 грамм
4. Укроп по вкусу
5. Соль поваренная по вкусу
6. Перец черный по вкусу
7. Гриб белый 250 грамм
8. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) 50 грамм

1. Грибы очистить, промыть, отрезать ножки, порубить их и обжарить на масле.
2. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
3. Шляпки грибов нарезать ломтиками, залить горячей водой и варить 40 минут.
4. Добавить нарезанный брусочками картофель, обжаренные ножки грибов, лук, специи и варить до готовности.
5. При подаче заправить суп сметаной и зеленью укропа.

Этот рецепт создан по материалам: о еде.бай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су