Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Домашний ликер из калины

Категория: Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Дата добавления рецепта: 30.03.21 19:27:23
Рецепт прочитали: 2 / 5 / 5
За рецепт выдано: 7
Домашний ликер из калины
Ингредиенты:
- Калина свежая или мороженная - 1 кг,
- Сахар - 500 г,
- Водка (самогон) - 500 мл,
- Вода родниковая (фильтрованная) - 250 мл
Стадии приготовления:
 
 
Домашний ликер из калины

Ягоду можно брать свежую (лучше после мороза) или замороженную из морозильной камеры.
 
Домашний ликер из калины

Отделить от веточек, залить водой. Пусть постоит с часик.
 
Домашний ликер из калины

Откинуть ее на дуршлаг. Ягода должна быть чистой, без повреждений.
 
Домашний ликер из калины

Взять банку или удобную бутылку. Всыпать туда калину и сахар. Хорошо перемешать.
 
Домашний ликер из калины

Закрыть банку (бутылку) крышкой и дать постоять ей пару дней в тепле. Затем добавить в нее водку. Вновь закрыть и теперь отставить дней на 10-12.
 
Домашний ликер из калины

Банку можно иногда встряхивать. Настоянную на водке калину процедить. Хорошо отжать ягоду. Налить в жом воду и дать закипеть. Процедить, отжать и добавить к ликеру. Если не устраивает цвет, то можно профильтровать несколько раз.
Готово.
Комментарий автора:
В зависимости от предпочтения, сахара можно положить больше. Тогда ликер получится гуще и его можно добавлять в ту же водку или самогон. Кому как нравится.
Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!