Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Апельсиновое повидло
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Блендер    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	24.09.22 13:05:11
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 80
За рецепт выдано:	7

- Апельсин мякоть - 1 кг,
- Сахар - 1 кг,
- Цедра апельсина - несколько кусочков

 

Итак, я продолжу описание, как без труда, приготовив вкуснейшее апельсиновое варенье, о котором я поведала на странице нашего сайта http://lozhka.su/recipe.php?id=44345, можно приготовить не менее вкуснейшее апельсиновое повидло. Это лакомство могут у меня (я в том числе) есть ежедневно.
Итак, мы приготовили по ссылке апельсиновое варенье.

Далее, если хотим из какой-то его части сделать повидло, то откладываем часть в другую посуду, а остальное оставляем в миске, в которой варили варенье.

Теперь берем наш помощник-блендер и тщательно измельчаем варенье до состояния гладкой, ровной консистенции повидла.

Вот и все. Теперь каждый может лакомиться тем, что больше предпочитает - варенье или повидло.

Лично я предпочитаю повидло, а потому делаю его чуть больше. Потом переливаю в баночки и храню в холодильнике. Но долго оно никогда не залеживается.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Хочу добавить советы по ингредиентам. Если апельсины очень сладкие, что у нас редко бывает, то сахара можно класть меньше, но тогда надо добавить лимон (проварить вместе с апельсинами).
Цедрой увлекаться тоже не надо. Достаточно небольших кусочков, а можно не класть ее и вовсе - это на ваше усмотрение. Я ее тоже люблю - вот и кладу.
Удачи.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный