Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Творожный торт в мультиварке
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка
Дата добавления рецепта:	16.12.12 06:07:20
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 360
За рецепт выдано:	1

Яйца - 5 шт (отделите желтки от белков)
Мягкий творог - 700-800 гр. (желательно использовать мягкий творог 5,5 %)
Сметана - 250 гр.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 3 ст ложки (можно заменить крахмалом)

Смешайте творог с желтками, крахмалом и сметаной до получения однородной массы. По желанию можно добавить ванилин.
Белки взбейте в густую пену и продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахар. Взбейте как на безе. Медленно и очень аккуратно вмешайте в творожную массу белки. Переложите полученную смесь в мультиварку. Разровняйте поверхность тортика в мультиварке и установите режим «Выпечка» на 65 минут. В момент приготовления мультиварку открывать нельзя!
После окончания приготовления выключите мультиварку и оставьте торт в мультиварке остывать, не открывая крышку. После того как тортик остынет, десерт готов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Торт можно выкладывать на подложку из молотых орешков, будет вкусно и красиво.

Этот рецепт создан по материалам: Мультирецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су