Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закрытый пирог со сливой
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	13.02.24 15:25:57
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 18
За рецепт выдано:	2

Кефир - 1 стакан
Мука - 260-300 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2-3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сода - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 10
Слива - 300-400 г

В миску разбить яйца. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать. Добавить растопленное масло. Налить кефир и положить соду. Размешать. Сыпем порционно муку. Замесить тесто по консистенции, похожее на густые оладьи.
У сливы удалить косточки. Разделить на половинки.
Выложить большую часть теста в форму. Разложить сливу и залить остатками теста.
Пирог поставить в духовку, разогретую до 180 С. Выпекать 35-45 минут (следить по своей духовке).
Готовый пирог охладить и порезать на порции.
Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный