Автор рецепта:



alenchik (Чупа-Чупсик)
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты из фасоли
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	27.05.09 12:38:47
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 1219
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	1

Фасоль - 2 стакана
Кусок белого хлеба
Молоко - 1/4 стакана
Яйцо- 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Сметана

Смешать сваренную фасоль с белым хлебом, предварительно замоченным в молоке, и пропустить через мясорубку.
В полученный фарш добавить яйца, соль и как следует вымешать.
Из массы слепить небольшие котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде под крышкой в небольшом количестве подсолнечного масла.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

На стол подавать со сметаной.