Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Куриные крылышки на гриле |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль |
| Дата добавления рецепта: | 05.02.26 10:05:19 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 2 / 2
|
| За рецепт выдано: | 2 
|
Ингредиенты:
куриные крылышки - 2 кг
масло - 1/2 стакана
чеснок, разбитый - 8 зубчиков
лимонный сок - 1/2 стакана
орегано - по потребности
тимьян - по потребности
перец - 1/2 ч.л.
базилик - 8 листиков
сливочное масло - 4 ст.л.
лимонная цедра - 1 ч.л.
сыр пармезан, тёртый - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
масло - 1/2 стакана
чеснок, разбитый - 8 зубчиков
лимонный сок - 1/2 стакана
орегано - по потребности
тимьян - по потребности
перец - 1/2 ч.л.
базилик - 8 листиков
сливочное масло - 4 ст.л.
лимонная цедра - 1 ч.л.
сыр пармезан, тёртый - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
Описание процесса приготовления:
Соединить масло и чеснок, разогреть смесь в микроволновой печи в течение 1 минуты, а затем дать ей остыть в течение 30 минут. Добавить сок, орегано, тимьян, чайную ложку соли, 1⁄4 чайной ложки перца и 6 листьев базилика, добавить смесь в крылья, а затем охладить их в течение 2 часов. Нагреть гриль до 220 С, добавить крылья и запекать (над непрямым теплом) в течение 15 минут. Перевернуть их, запекать еще 15 минут, а затем переместить их в прямое тепло. Запекать 5 минут, перевернуть, а затем готовить ещё в течение 10 минут. Добавить сливочное масло, цедру, пармезан, оставшуюся соль, оставшийся перец и оставшийся базилик в блендер, получившуюся смесь добавить в крылья.