Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свиные стейки в панировке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Дата добавления рецепта:	17.12.12 11:20:20
Рецепт прочитали:	5 / 705
За рецепт выдано:	1

4 стейка свинины,
1 стак. муки,
1 ч.л. соли,
½ ч.л. белого перца,
1 яйцо,
2-3 стак. панировочных сухарей,
100 г сыра,
соль – по вкусу.

Смешать муку с солью и перцем. Взбейте яйцо с 1 ст.л. воды. панировочные сухари смешайте с тёртым сыром. Каждый кусок свинины поочерёдно обваляйте в муке, затем в яйце и запанируйте в сухарях с сыром. Обжарьте с обеих сторон сначала на сильном огне до золотистой корочки, затем доведите на медленном огне до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су