Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Рулетики из свинины с фетой и зеленая фасоль по-флорентийски

Категория: Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Калорийность блюда: средняя
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На ужин
   На праздник

Дата добавления рецепта: 12.08.09 23:51:15
Рецепт прочитали: 3 / 8 / 906
За рецепт выдано: 2
Рулетики из свинины с фетой и зеленая фасоль по-флорентийски
Ингредиенты:
свинина
сыр фета
миндаль
петрушка
яйцо
панировочные сухари
Зеленая фасоль
сырокопченая грудинка
чеснок
оливковое масло
сыр пармезан
лимонный сок
Описание процесса приготовления:
Свинину нарезать на кусочки, хорошенько отбить. Нарезать мелко петрушку, покрошить миндаль и размять фету, все смешать.
Каждый кусочек намазываем смесью и заматываем в рулетик, окунуть в яйци о обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон и на 15-20 минут в духовку.
Зеленую фасоль отварить, порезать мелко чеснок и грудинку, на сковородке разогреть оливковое масло и бланшировать чеснок и грудинку не зажаривая, добавить отваренную фасоль, залить соком лимона и немного потушить, поперчить и на тарелке посыпать немного пармезаном.
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.


Комментарии гурманов и кулинаров:
Всего комментариев: 2

Автор: Главный редактор    Добавлено: 16.09.09 19:09
а сколько чего класть?
Автор: Анасти    Добавлено: 17.01.10 00:17
Не могу сказать,всё на глаз!=)