Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из кабачков с лимоном и апельсином
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Дата добавления рецепта:	19.12.12 16:19:18
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 415
За рецепт выдано:	1

2 кг молодых кабачков,
2 лимона,
2 апельсина,
1 кг сахара.

Кабачки вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте их мелкими кубиками, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов, чтобы кабачки пустили сок. Доведите кабачки с сахаром до кипения и кипятите 20 минут, затем снимите с огня и остудите. Не очищая от кожуры, мелко нарежьте лимоны и апельсины и добавьте к кабачкам. Еще раз доведите варенье до кипения и варите 20 минут, и снова дайте остыть. Повторите процедуру с кипячением, затем разлейте варенье по банкам и закатайте крышки.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су