Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Плов с креветками и киви
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    8 марта
Дата добавления рецепта:	19.12.12 22:57:39
Рецепт прочитали:	4 / 318
За рецепт выдано:	1

Киви - 4 шт
Рис - 300 г
Креветки - 300 г
Соевый соус - 3 ч. л.
Растительное масло - 100 мл
Веточки мяты
Черный молотый перец

Рис перебрать, промыть, обсушить. обжарить на растительном масле. Креветки отварить и слегка подсоленной воде и очистить. Положить креветки к рису, посолить, поперчить и жарить 2-3 минуты. Добавить соевый соус, 50 мл воды и тушить на слабом огне 5 минут.

Один плод киви отложить для украшения, остальные почистить и нарезать небольшими кубиками. К рису добавить, нарезанное киви, разложить блюдо по тарелкам.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче украсить плов веточками мяты и кружочками киви.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Теленеделя"