Автор термина:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Рис басмати
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Р
Дата добавления термина:	21.12.12 12:44:43
Термин прочитали:	1 / 4 / 356
За термин выдано:	1

Индийский рис басмати обладает выраженным молочным ароматом, а его длинное тонкое зерно при варке увеличивается в объеме более, чем в два раза, сохраняя при этом форму и не слипаясь. Коричневый басмати тем временем отличается ореховыми нотами во вкусе, но его нужно готовить чуть дольше — 35–40 минут вместо привычных 20-ти.

Этот термин создан по материалам: eda.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су