Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Апельсиновый глинтвейн
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Французская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта
Дата добавления рецепта:	22.12.12 10:15:36
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 641
За рецепт выдано:	1

Вино красное сухое - 750 мл
Сок апельсиновый - 500 мл
Корицы палочки - 2 штуки
Сахар коричневый - 125 г
Апельсины - 1 штука

Овощечисткой срезать с 1 апельсина цедру и нарезать ее маленькими кусочками. Апельсин разделить на дольки.
В большой кастрюле смешать свежевыжатый сок красных апельсинов с крепким красным вином (лучше с содержанием спирта 15 процентов). Добавить сахар, разломанные на несколько частей палочки корицы, дольки апельсина и апельсиновую цедру.
Поставить кастрюлю на умеренный огонь и помешивать до растворения сахара. Держать на слабом огне 10 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержание алкоголя.
Разлить в стеклянные кружки или подавать горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су