Автор рецепта:



pastorofmuppets
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареный картофель с пармезаном
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 60 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	22.12.12 21:36:11
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 523
За рецепт выдано:	2

для основы блюда - Картофель - 6 шт.,
для основы блюда - Оливковое масло - 4 ст.л.,
для основы блюда - Тертый сыр Пармезан - 5 ст.л.,
для основы блюда - Соль - 0.75 ч.л.,
для основы блюда - Чесночный порошок - 0.5 ч.л.,
для приправы - Молотая паприка - 1.5 ч.л.,
для приправы - Черный перец - 0.25 ч.л.

 

Подготовительная стадия 5 мин
Разогрейте духовку до 200 С. Нарежьте картофель кубиками (примерно в 2 см).

Смешивание ингредиентов 10 мин
Разложите картофель по форме для запекания. Добавьте немного оливкового масла. В миске смешайте все оставшиеся ингредиенты: чесночный порошок, соль, паприку, черный перец и Пармезан. Посыпьте картофель этой смесью. Пальцами (или ложкой) аккуратно все перемешайте, чтобы приправы равномерно покрыли картофель.

Выпекание 45 мин
Готовьте при 200 С около 45 мин. Во время выпекания перемешайте лопаткой картофель 2-3 раза, чтобы он не прилипал к днищу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

По желанию, при подаче на стол можно немного присыпать морской солью.

Этот рецепт создан по материалам: Moi Recepti
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су