Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фруктовый компот со специями и саке
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	23.12.12 05:03:54
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 419
За рецепт выдано:	1

Вода - 200 мл
Сахар - 110 г
Анис (бадьян) - 2 штуки
Корицы палочки - 1 штука
Перец чили красный - 1 штука
Апельсины - 2 штуки
Яблоки - 1 штука
Груши китайские - 1 штука
Курага - 12 штук
Бананы сушеные - 50 г
Папайя сушеная - 50 г
Манго сушеное - 50 г
Личи - 12 штук
Саке - 75 мл

В сковороду налейте воду и добавьте сахар, анис, корицу, чили, апельсиновый сок и цедру. Доведите до кипения и готовьте 5 минут, уменьшите огонь. Добавьте нарезанное кубиками яблоко и грушу, затем сухие фрукты, накройте крышкой и варите 45 минут-1 час до мягкости.
Переложите в миску и добавьте очищенные и разрезанные пополам личи. Нагрейте саке , но не доводите до кипения, и вылейте к фруктам. Перемешайте и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су