Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Грибы в сметане

Категория: Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Тушеное

Дата добавления рецепта: 23.12.12 08:26:45
Рецепт прочитали: 1 / 4 / 437
За рецепт выдано: 1
Грибы в сметане
Ингредиенты:
Белых грибов: 500 г
Тертого сыра: 25 г
Сливочного масла: 60 г
Сметаны: 0,5 стакана
Пшеничной муки: 0,5 ст. ложки
Уксуса: 0,5 ст. ложки
Воды: 2 стакана
Укроп, соль: по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Отберем грибы – небольшие и плотные. Очистим их и разрежем на части. Поскольку грибы имеют свойство чернеть, будем их опускать по мере чистки в холодную, слегка подкисленную уксусом и подсоленную, воду. Затем очищенные белые грибы посолим и протушим в котелочке со сливочном маслом, все время помешивая – до тех пор, пока не испарится сок, выделенный грибами.
В уже готовые грибы добавим сметанки, смешанной с пшеничной мукой. Потом котелок подержим на умеренном огне. Когда его содержимое закипит, потушим несколько минут.
Этот рецепт создан по материалам: eda-recepty.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!