Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье на патоке с пряностями
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	24.12.12 14:53:24
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 715
За рецепт выдано:	1

50 г растопленного сливочного масла
3 ст.л. темной патоки (мальтозной, можно заменить медом, но вкус изменится)
70 г коричневого сахара
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого сухого имбиря
1/8 ч.л. молотой гвоздики (можно не класть, если не нашли или не любите)
1/2 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
150 г муки

Вливаем в миску растопленное масло, кладем патоку, сахар и специи. Хорошенько перемешиваем венчиком.
Добавляем просеянную с содой и солью муку и замешиваем тесто.
Формируем из теста 16 небольших шариков и кладем их на застеленный пергаментной бумагой противень.
Посыпаем коричневым сахаром сверху (можно просто обмакнуть в блюдце с насыпанным сахаром - так будет удобнее ).
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем, пока края печений немного не потемнеют, около 12-15 минут.

Этот рецепт создан по материалам: ВкусныйБлог
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су