Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный рулет с начинкой из риса и нута
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	25.12.12 16:53:47
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 408
За рецепт выдано:	1

Филе куриное - 1 штука
Рис длиннозерный - ½ стакана
Нут - ½ стакана
Помидоры - 1 штука
Цукини - 1 штука
Сыр твердый - 30 г
Шафран - по вкус

1. Сварить нут. Сварить рис. Нарезать кубиками цукини и помидор.
2. Нут, рис, цукини и помидор потушить в сковороде 5 минут. Приправить шафраном.
3. Филе отбить. Посолить, поперчить. Сверху положить сыр. Затем положить немножко тушеной начинки и свернуть в рулетик. Закрепить зубочистками.
4. Разогреть сковороду. Обжарить рулет до золотистой корочки на оливковом масле.
5. Оставшуюся начинку подавать вместе с рулетом.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су