Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с беконом и авокадо
Категория:	Салаты / Из мяса
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Гриль
Дата добавления рецепта:	27.12.12 17:40:24
Рецепт прочитали:	4 / 356
За рецепт выдано:	1

Бекон - 8 кусков
Фасоль зеленая стручковая - 400 г
Шпинат - 300 г
Лук-шалот - 2 штуки
Авокадо - 2 штуки
Сахар коричневый - 1/4 чайные ложки
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 4 столовые ложки
Уксус бальзамический - 1 столовая ложка
Масло кунжутное - 1 чайная ложка

Разогрейте гриль. Обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Охладите, затем порежьте на небольшие кусочки.
Доведите воду в кастрюле до кипения и варите нарезанную фасоль 4 минуты. Слейте и промойте под холодной водой несколько секунд.
Выложите шпинат в миску, добавьте фасоль, бекон и нарезанный шалот. Авокадо нарежьте на кубики и добавьте в миску.
Смешайте измельченный чеснок и сахар. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Полейте заправкой салат, посолите и перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су