Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Инжир с козьим сыром и бальзамическим уксусом
Категория:	Салаты / Из фруктов
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка    Жареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 09:09:30
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 329
За рецепт выдано:	1

Инжир - 1 кг
Сыр козий - 300 г
Уксус бальзамический - 50 мл
Лук красный - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 50 мл
Сахар - 50 г

Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на смеси сливочного и оливкового масла до мягкости. Добавить сахар, бальзамический уксус и тушить еще две-три минуты.
На противень выложить инжир, посыпать его жареным луком и чесноком, а также тертым козьим сыром. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Подавать, например, с мороженым.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су