Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Королевские креветки с укропным майонезом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Гриль
Дата добавления рецепта:	28.12.12 23:42:32
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 395
За рецепт выдано:	1

Масло оливковое - 125 мл
Сок лимонный - 5,5 столовые ложки
Горчица зернистая - 2 столовые ложки
Мед - 2 столовые ложки
Укроп - 4 столовые ложки
Креветки королевские - 20 штук
Майонез - 185 г
Корнишоны - 1 штука
Каперсы - 1 чайная ложка
Чеснок - 1 зубчик

Для маринада смешайте масло, 4 столовые ложки лимонного сока, горчицу, мед и половину укропа. Полейте креветки и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, иногда перемешивая.
Для майонеза смешайте оставшийся укроп, майонез, оставшийся лимонный сок, нарезанный корнишон, каперсы и чеснок. Накройте и поставьте в холодильник.
Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте креветки 4 минуты, переворачивая, когда сторона станет розовая. Подавайте с укропным майонезом.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су