Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чернослив в бренди с ароматом апельсина
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Кол-во порций блюда:	10
Общее время приготовления:	10 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	29.12.12 20:11:11
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 364
За рецепт выдано:	1

Сахар - 1 стакан
Вода - 2 столовые ложки
Бренди - 4 стакана
Чернослив с косточкой - 1 кг
Цедра апельсина - 4 куска
Перец черный душистый горошком - 1 чайная ложка

В сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения и дайте раствориться. Варите, не перемешивая, 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте бренди. Охладите до комнатной температуры.
Разложите чернослив по банкам, в каждую положите цедру и немного душистого перца. Залейте сиропом, чтобы чернослив был полностью покрыт (по необходимости добавьте еще бренди). Плотно закройте крышками и охладите.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су