Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кальмары фри
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Фритюр
Дата добавления рецепта:	08.01.13 06:14:48
Рецепт прочитали:	3 / 347
За рецепт выдано:	1

Филе кальмара соломкой - 300 г
Растительное масло - для жарки
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу

Кальмары продаются в замороженном виде, нарезанные уже соломкой. Их нужно разморозить. И обсушить салфеткой.
В кастрюлю или казан наливаем растительное масло и жарим кальмара как картошку фри.
Жарим осторожно, что бы не брызгало и не пригорело.
Готовые кальмары отбрасываем на дуршлаг.
Выкладываем на блюдо и посыпаем солью и перцем по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су