Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кекс «Вишня и орех»
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	08.01.13 07:12:36
Рецепт прочитали:	2 / 8 / 372
За рецепт выдано:	1

Сметана - 1 стакан
Яйца - 6 шт
Масло - 300 г
Орехи - 200 г
Шоколад - 50-60 г
Вишни - 200 г
Ванильный сахар - по вкусу
Разрыхлитель
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакан

Сахар и масло комнатной температуры растираем в миксере до однородной массы. Добавить яйца не переставая мешать. Муку, сахар и разрыхлитель.
Орехи измельчить в блендере и ввести в тесто.
Шоколад тоже измельчить или натереть на терке. И опять же в тесто.
Вишни отцедить от сока, обмокнуть в муке и отправить в тесто. Помешать еще немного не сильно активно, но что бы все перемешалось равномерно.
Выкладываем тесто в смазанную форму.
Выпекаем при температуре 175-180 градусов примерно час.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать лучше немного остывшим или даже холодным.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су