Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пудинг хлебный с медом
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	10.01.13 18:01:40
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 422
За рецепт выдано:	7

- масло сливочное - 70 г,
- корица - 1 ч.л.,
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.,
- хлеб белый - 6 кусок,
- мед - 4 ст.л.,
- молоко 3.2% - 2 стакан,
- сахар - 4 ст.л.,
- яйцо желток - 4 шт.

 

Подготовка масла и специй
Масло выложить в посуду для микроволновой печи, поставить в микроволновую печь на 30 секунд. В растаявшее масло добавить мускатный орех и корицу.

Подготовка формы
Взять кусочек белого хлеба, обмакнуть в масло со специями, намазать им форму для запекания.

Подготовка хлеба
Каждый кусочек хлеба обмазать маслом со специями и медом.

Выкладывание в форму
Куски хлеба поломать, выложить в форму.

Приготовление заливки
Смешать желтки, молоко и сахар. ( Молоко перед этим немного подогреть, не доводя до кипения). По желанию добавить мед.

Заливка
Залить получившейся смесью хлеб в форме. Дать пудингу пропитаться в течении 20 минут при комнатной температуре. Затем поставить его в раскаленную до 200 градусов духовку и выпекать 45 минут.