Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные котлеты в беконе
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	17.01.13 06:50:51
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 426
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 1 шт.,
- луковица - 1 головка,
- яблоко - 1 шт.,
- бекон - 9 кусок,
- соль, черный молотый перец по вкусу

 

Куриное филе перекрутить на мясорубке вместе с луковицей.

Яблоко натереть на терке и добавить в фарш. Если яблоко очень сочное, сок лучше отжать, чтобы фарш не стал слишком жидким. Добавить яйцо, посолить (учитывая соленость бекона), поперчить и перемешать фарш до однородности.

Из готового фарша формовать котлеты и каждую котлету обернуть полоской бекона.

Обжаривать куриные котлеты в беконе на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Затем уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су