Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Холодный борщ (Saltibarsciai)
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Литовская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	18.01.13 16:36:48
Рецепт прочитали:	3 / 377
За рецепт выдано:	1

Свекла маринованная - 100 г
Вода - 250 мл
Кефир - 500 г
Огурцы свежие - 80 г
Лук зеленый - 10 г
Укроп - 5 г
Сметана - 40 г
Яйцо - 1 штука
Картофель молодой - 8 штук
Соль - 40 г

Нарезать свеклу соломкой.
Налить кефир в кастрюлю или миску большого объема.
Добавить в кефир свеклу и тщательно все перемешать.
Добавить воду.
Мелко нарезать огурцы, лук, укроп.
Добавить огурцы и зелень в кастрюлю и перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с отварным картофелем, сметаной и нарезанным ломтиками вареным яйцом

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су