Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с мидиями, крабовыми палочками и горбушей
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	22.01.13 01:19:24
Рецепт прочитали:	3 / 333
За рецепт выдано:	1

1/2 банки кукурузы консервированной
1 огурец
горбуша х/к
крабовые палочки
мидии/креветки
соевый соус
петрушка
масло оливковое/подсолнечное
коньяк/пиво
сок лимона

Заранее подготовить мидии/креветки: отварить, остудить и очистить.
В сковороду налить 1 ч.л. масла, взять зубчик чеснока, разрезать на четвертинки, обжарить 2-3 мин, убрать из сковороды и выложить в нее креветки/мидии, влить 2ч.л. пива/коньяка, 2 мин обжарить, добавить соевый соус, базилик, сок лимона, обжаривать на сильном огне еще около 2 мин до выкипания жидкости, добавить масло, еще немного соевого соуса, убрать с плиты и дать остыть.
Нарезать свежий огурец, крабовые палочки, горбушу кубиками.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу и рубленую зелень, перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей салат с мидиями, крабовыми палочками и горбушей охладить и оформить по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су