Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадный торт «Брауни»
Категория:	Десерты / Торты
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	28.01.13 22:14:51
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 498
За рецепт выдано:	1

Масло сливочное - 300 г
Сахар - 400 г
Сахар ванильный - 1 штука
Соль - по вкусу
Яйцо - 6 штук
Какао - 2,5 столовые ложки
Шоколад темный - 5 столовых ложек
Мука пшеничная - 260 г
Разрыхлитель - 1 штука

Размягченное масло (200 г) выложить в миску, добавить сахарный песок (250 г), ванильный сахар, соль и яйца (4 шт.). Тщательно взбить. Аккуратно вмешать в массу какао и шоколад. Всыпать в массу просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Выложить тесто на противень 25х25см, предварительно выстелив его пергаментом. Выровнять поверхность мокрой лопаточкой. Выпекать в духовом шкафу около 30 минут при температуре около 180°С.
Остудить корж и разрезать на 2 части. Промазать кремом между коржами и украсить поверхность торта. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности. Яйца хорошо взбить с сахаром, развести молоком, добавить муку, довести до кипения и охладить. Соединить обе массы и хорошо перемешать.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су