Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кофе «Голливуд»
Категория:	Напитки / Горячие / Кофе
Дата добавления рецепта:	09.06.13 09:12:02
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 351
За рецепт выдано:	1

Кофе - 2 чашки
Молоко - 2 чашки
Какао - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Взбитые сливки
Дробленый жареный миндаль
Соль

В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли.
Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.
Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.

Этот рецепт создан по материалам: kk.convdocs
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су