Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    Гриль    Маринование
Дата добавления рецепта:	15.07.13 18:34:43
Рецепт прочитали:	3 / 359
За рецепт выдано:	1

Сироп гранатовый - 1 стакан
Масло оливковое - 2,5 столовые ложки
Сок лимонный - 2 чайные ложки
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - 2 щепотки
Чеснок - 2 зубчика
Филе баранины - 600 г

В большой миске смешайте гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 6 часов в холодильник.
Разогрейте гриль или мангал.
Наденьте мясо на шампуры и жарьте, переворачивая и смазывая маринадом, примерно 10-15 минут до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су