Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.06.14 22:42:49
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 381
За рецепт выдано:	1

Куриное филе - 400 г
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300 г
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Сметана (или натуральный йогурт) - 150-200 мл
Сок лимона - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу

Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать кубиками.
Филе кальмаров нарезать полосками или соломкой.
Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.
Заправить салат сметаной или натуральным йогуртом.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су